新大阪、西中島のカウンター席で自慢のすき焼きを気軽に愉しむなら
大阪メトロ御堂筋線「西中島南方駅」から徒歩2分。隠れ家のような雰囲気の「MITSU-MARU（ミツマル）」は、カウンターですき焼きが愉しめるお店です。
木目を基調とした落ち着きのある空間は、肩肘を張らないカジュアルさ。そしてお出しするすき焼きは、随所にこだわりを持った自慢の逸品です。
店主自らセレクトした数々のお酒とのペアリングは、今までとは違った味わいを体験していただけることと思います。普段のちょっとした贅沢や、特別な日の記念にぜひご利用ください。
ミツマルの1番の特徴は、カウンターですき焼きが愉しめる事。すき焼きと聞くと、気軽に食べられなさそうでちょっと構えてしまうかもしれません。
その点ミツマルでは、まるでバルの様なカジュアルな雰囲気の中、上質なすき焼きが愉しめます。
ちょっと珍しいカウンターで味わう上質な味わいをご堪能ください。
ミツマルでお出しする牛肉は全て国産和牛の
雌牛を使用。特定のブランドではなく、
その時々に最も良いと思った質の牛肉を
仕入れています。雌牛の持つきめ細かで
やわらかな肉質と脂の甘味。
絹の様なとろける味わいをぜひご賞味ください。
上質な牛肉の味わいを更に引き出すのが割下の役割。
ミツマルの割下は、肉の旨味を感じさせるあっさりとした味わいです。甘みを抑え、お肉の脂と合わさっても全くしつこくない絶妙のバランス。
最上級のお肉とのマリアージュが愉しめます。
やわらかさと落ち着きのある雰囲気もミツマルの自慢の1つ。カウンター9席の店内は、様々なシーンで活用いただけます。
普段使いだけでなく、デートや記念日にも最適。気さくな店主との会話も、食事を引き立てるエッセンスです。
